1、有可能的，夹一次菜有可能感染幽门螺杆菌的。
2、幽门螺杆菌是一种需氧细菌，具有一定的传染性，夹一次菜也有可能会感染幽门螺杆菌，但概率较小。如果机体感染幽门螺杆菌，部分人可能出现一些不适症状，常见的如腹痛、恶心、食欲下降等。
3、比如吃被幽门螺杆菌污染的水或者食物，以及聚餐的时候，大家互相夹菜，没有使用公筷，都有可能导致感染。还有粪口途径，即幽门螺杆菌感染的病人，排出的大便内含有幽门螺杆菌，如果接触其大便，或者病人没有洗手，接触后都有可能通过粪口途径传染。
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