东北大米为什么好吃，东北大米口感好，主要是因为生长环境的影响和种植方式的不同，东北地区日照时间短、气温低，这些因素影响了大米的质地和口感。同时，东北地区水稻种植采用了传统种植方式，采摘时间更加精细，加工方式也不同，因此东北大米的质地更加饱满，口感更加香糯。

东北大米之所以被认为是好吃，主要有以下几个方面的原因：

1. 生长环境：

   东北地区气候寒冷，日照时间短，土地肥沃，水质优良，这些因素都有利于水稻的生长，从而促进了东北大米的品质。

2. 品种优势：

   东北地区选育出多个优质水稻品种，如珍珠米、长粒香米等，这些品种在口感和风味上具有独特的特点，受到消费者的欢迎。

3. 加工工艺：

   东北大米在加工过程中，通常要进行糯化处理和蒸煮等工艺，这些过程可以使米饭口感更加软糯、香甜。

综上所述，东北大米的好吃与其生长环境、品种优势和加工工艺有关。

东北大米和南方大米哪个好吃

东北大米和南方大米各有其特点，不同的人对口感的偏好也不同，因此无法一概而论哪个更好吃。

以下是两者的一些特点：

东北大米：

东北大米的米粒较短、较圆，口感香甜，煮熟后不易糊，适合蒸饭、做粥、包饺子等。

在炒饭时，由于口感较软糯，不太适合做干炒饭。

南方大米：

南方大米的米粒较长、较扁，口感清淡，适合炒饭、煲粥、做粽子等。

在炒饭时，由于口感较硬，比较适合干炒饭。

综上所述，两种大米都有各自的特点和用途，选择哪种大米主要取决于个人口感和使用目的。

广府皇粮是什么档次

"广府皇粮"并不是一个官方的粮食档次，而是一个品牌名称，其产品档次取决于具体的产品系列和价格区间。

一般来说，品牌产品的价格和档次有很大关系，但也需要根据具体产品的原料、加工工艺和质量水平等因素来评价其档次。

因此，需要具体了解该品牌的不同产品系列和价格区间，才能确定其档次和质量水平。