咖喱和烤肉要吗，好哒！我们点一份咖喱和一份烤肉吧！

好的，咖喱和烤肉也很美味，可以让你的味蕾得到满足！ 咖喱有重要的香料，能带出特有的芳香。

调制咖喱时，要用到洋葱、姜、蒜、大葱、红辣椒、黄豆等蔬菜，将它们一起混合，再加入香料和佐料，炖上几分钟即可熬成咖喱。

而对于烤肉，最好选择鲜嫩的肉材，烤肉时要少放油，要注意它的受热均匀，既要烤得够熟，又不能烤过头，以免生硬皮脆肉烂，失去了口感。

最后就是以烧烤酱、蜂蜜和调料腌制肉，再放入烤箱， 中火烤制，待肉收水分，就可以享用美味的烤肉啦！

咖喱可以做火锅吗

咖喱确实可以做火锅！火锅用咖喱做成的香滑且有深厚口味，备受我们喜爱！不过，使用咖喱做火锅需要遵守几个基本规则：

第一，使用的咖喱应为淡色，没有明显的味道的白汁，以颜色为指标。

第二，咖喱可以直接放进火锅里，但要注意火候，待汤汁变得稠腻香浓和带油脂的时候，再放入咖喱，否则会变得淡味无劲。

第三，咖喱搅拌入火锅后，宜用小火煮至汤汁有腻度即可。

咖喱搭配火锅的味道可以让火锅变得更新鲜、更浓郁、更细腻，而且口感更丰富，是必不可少的一个组成部分。

呷哺的咖喱火锅做法

呷哺的咖喱火锅非常容易制作，而且拥有完美的口味！ 首先，将大量的洋葱和蒜切碎，炒香，然后加入番茄酱和料酒，继续炒香，接着加入50克的呷哺咖喱酱，一直煸炒直至表面开始发泡。

将3-4杯新鲜的牛油鸡肉放入锅中，继续煸炒直至肉变色，最后放入调料，如椒盐、生姜片、葱花等，煸炒几分钟后，加入3杯清水，大火煮至汤头稠糊，倒入2勺豆瓣酱，以及少许鸡精和盐，调至理想的口味，就可以享用呷哺的咖喱火锅了！