四川特产零食， 四川有许多有名的零食，如川味花生、大红枣、杉板糖等。

1.四川特产零食最具代表性的就属川味花生糖，这是一款由花生和糖制成的美味零食，很柔软，又具有硬度，甜而不腻。

它的外形和味道都很独特，受到众多消费者的欢迎。

2.四川还有一种传统的零食叫做毛豆，内装着糖浆以及混合甜豆的小小豆味零食。

表面有一层糖粉，搅拌和蒸煮之后，更是诱人可口，很多人爱吃。

3.再有就是泡菜肉夹馍，这是一种以泡菜、面粉和五花肉为主要原料制成的香辣零食，一般用酱油来调味，入口香辣，咬起来又松又嫩，是很受欢迎的零食。

4.还有一种值得一提的零食叫泡椒凤爪。

它由新鲜凤爪、泡椒和佐腌料制成。

它表皮裹着调味料，可以达到酸辣、鲜香的口感，是比较受欢迎的食物。

四川十大土特产

四川十大土特产如下：

1、成都火锅：

成都火锅的风味独特，以清汤为底，加入特定的食材，用麻、辣和香的调料，加以特殊的火候为佳，使它的口味鲜美，劲道足，令人食指大动。

2、毛血旺：

毛血旺是四川省会成都市一种文化的传统小吃，即以豆浆为底，倒入金黄色小黄片，放入酥肉、鲜笋丝、香菇、芦笋和青菜等材料烹制。

3、兔头：

兔头是四川成都市也是中国西南家喻户晓的地方特色小吃，以羊肉为主料，调料有花椒、九芝螺、干红辣椒、葱、姜、蒜等，熬煮搅拌之后，再倒入蛋液，食用时通常可淋上辣椒油或蒜蓉汁。

4、四川豆瓣：

四川豆瓣酱是由大豆至少磨碎20多次，加入料酒、花椒、蜀椒、辣椒、八角等调料磨制而成，入口酸辣，口感细腻，是四川地区的特色食材。

5、蒲江鱼：

蒲江鱼又名蒙江鱼，是由以大大小小的鱼类按特定的比例组合而成的，以淡盐水为初汤，再放入老抽、料酒等调味料，清蒸而成的一道健康美食。

6、雅安火锅：

雅安火锅是一种地方特色美食，以大米酒加猪肉的汤底为主，集麻、辣、咸、酸、甜等多种性味于一身，令人口口都是回味。

7、龙抄手：

龙抄手是一种属于川菜，是四川著名凉菜，以搭配牛肉丝、素什锦以及拌面丝为主，再加酸萝卜条，拌入芝麻酱、自制水晶酱等调料，形成酸甜、辣爽的口味，非常受欢迎。

8、火腿芝士粉皮：

火腿芝士粉皮是一种川菜中著名的拌粉，以正宗的火腿、奶酪和炸高粉混合烹制，味道鲜美可口，令人垂涎欲滴。

9、宽粉：

宽粉是西南特色面食，由小麦粉、海带、芝士、绿豆、橄榄等配料加水而制，炒出的风味鲜美可口，一道简单实惠的营养早餐，总能让家庭满血复明。

10、口水鸡：

口水鸡是一道四川特色传统美食，鸡肉的梅花均匀地洒满锅内，精心加入一些调料，接着取出放入肉汁分离的葱、姜、蒜，然后再加入香菇、芹菜、胡萝卜，把它们混合均匀，最后用木盐、鸡精、醋、酱油等调味料调制出口水香味，色香味俱佳，非常可口。

四川土特产大全干货

1、毛以汀：

毛以汀是四川省克孜勒苏柯尔克孜自治州甘孜县的传统特产，是全世界最大的山羊奶酪，排名第四的手工奶酪，Melt Award四大奶酪大赛特别奖曾有毛以汀入围。

它的特点是味道酸甜，有淡淡的酥脆口感，几乎绵绵的奶香伴随你的口腔，让你陶醉其中。

2、石斛：

石斛分布在四川省的甘孜藏族自治州的准格尔山以及宁南到桂林，石斛以其鲜甜醇厚，来形容它在口中的滋味，是一种甜润可口的佳肴。

石斛的口感比一般的野果更加清脆爽口，矿物质含量为占重量百分之十五左右，具有滋补作用，它的营养丰富也得到了众多消费者的认可。

3、美髯参：

美髯参是四川省和甘肃省的传统特产，属于野味食品。

美髯参的口感比一般的野味烹调量更加丰富，质感绵软，皮薄鲜美，滋味鲜甜，呈现出野生趣的特色本色风味，营养价值很高，独特的口感，让美髯参成为家宴的首选美味。

4、锅吉：

锅吉位于四川省凉山州崇州市，其本乡英文名叫Kuji，是彝族经济文化中的传统特产。

锅吉有香醇、鲜甜的味道，色泽红润，主料为彝族传统绝活“米佩子”，搭配中药材混制而成，甜酸适口，种种特色在四川名曰“苦有甜，酸有苦有之”，特有的彝族调理方式，具备升火、生津、补血的养生功能，是四川省特色小吃之一。