一斤多鲈鱼蒸多长时间，一斤鲈鱼蒸15-20分钟即可。

1、一斤多鲈鱼蒸制时间大约要1小时左右，但具体的蒸制时间与鱼的规格有关。

2、如果鱼是中等大小的鱼，一般情况下要求蒸熟的话，大约要蒸一小时。

3、如果多鲈鱼较大，需要调整蒸制时间到90~120分钟，以便让中心位置的鱼肉也达到最佳的质地。

4、对于此类较小的多鲈鱼，一般用中火蒸制30~45分钟，始终观察鱼身表面能否变成熟的颜色，如果表面不施以不断变黄，则蒸制时间还需要一定的调整。

5、也要注意蒸制时的温度一般比普通鱼烧要更高，以此来让鱼嫩而不糊的，因而要根据实际情况来调节温度。

一斤多的鲈鱼蒸几分钟

1. 一般情况下，烹饪一斤鲈鱼需要10～20分钟。

具体根据鲈鱼的大小而定，太大的话，可以用更多的时间。

2.蒸鱼的时候，使用中火更佳，比使用大火慢一点，但可以保证鱼肉的灵活性，口感更美味，不会煮得过久。

3.如果是湿烹煮的方式，可以用小火蒸煮6分钟左右，然后变换大火直至蒸熟。

4.蒸鱼完成后，最好不要立刻取出，可以在热气中多蒸一会，这样鱼肉口感更佳，更美味。

一斤左右的鲈鱼蒸多久

1、煮一斤左右的鲈鱼，一般耗时12到15分钟，实际取决于鱼的大小和厚度。

2、蒸鱼的步骤比较简单，只需要准备一个蒸笼，将鱼放在上面，在有水的锅中蒸15-20分钟，鱼头朝最前面即可。

3、蒸鱼的时间视鱼肉类型而定，大块头的鱼的蒸汽和温柔的鱼需要17-20分钟，但是小鱼只要8-10分钟，鳕鱼只要10-12分钟。

4、在蒸的过程中可以加一点盐或一点白葡萄酒，可以使鱼肉更加美味。

5、在蒸鱼结束前，可以有适当的时间来烤一点小葱让其更加香（只需要3分钟）。

6、需要检查鱼的状态，看看是否蒸熟，如果发现还没有熟，可以将鱼放回蒸笼，再给它续上5-8分钟的蒸汽时间即可。